Is Poulet à la compote de pommes Low FODMAP?

Ingredients

Pommes (30%) [pomme, sucre, amidon modifié, épaississant (E406), correcteur d'acidité (E330), antioxydant (E300)], pomme de terre (27%), poulet (23%), eau, lait demi-écrémé, beurre (lait), huile de navette non hydrogénée, fond de poulet [bouillon de poulet (eau, graisse de poulet, hydrolysat de poulet, viande de poulet), sel, cassonade, amidon de maïs, émulsifiant (E322), extrait d'oignon], liant [amidon modifié de maïs, stabilisants (E412, E415), dextrose], arôme, sel marin, mélange d'huiles végétales [huile de tournesol, émulsifiant (E322), arôme naturel], sirop de sucre caramélisé, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), arôme naturel, herbes et épices. Peut contenir : autres céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poisson, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites, lupin, mollusques.

What is a Low FODMAP diet?

A Low FODMAP diet limits foods high in certain short-chain carbohydrates (FODMAPs) that can be poorly absorbed in the gut. These include specific sugars found in foods like onions, garlic, beans, apples, and wheat. It's commonly followed by people with irritable bowel syndrome (IBS) or other digestive sensitivities to reduce bloating, gas, and discomfort. The diet typically involves an elimination phase, followed by gradual reintroduction to identify personal triggers. When followed carefully, often with a dietitian's guidance, a Low FODMAP diet can help manage symptoms while maintaining a balanced and varied intake of nutrients.

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