Is Authentic Brioche Rolls Alpha-Gal Friendly?
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Ingredients
Saturates 20g Sugars 90g Salt 6g 8 petites brioches à l'anglaise F INGRÉDIENTS Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) Levain (19%) (Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, ● ● Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) Eau Sel) Beurre concentré (Lait) (7%) - Sucre - écrémé · Emulsifiant : E471 Gluten de blé Sel Fructose Eau Sirop de glucose-fructose Euf en poudre Huile de colza Levure Lait en poudre Protéine de lait Colorant: Caroténoïdes Agent de traitement de la farine: Acide ascorbique. Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras. Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque IMPORTANT Garder l'emballage hors de portée des nourrissons et jeunes enfants pour éviter ● ● ● 0 ● ● tout risque d'étouffement. FR CONSERVATION À consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'emballage. À conserver de préférence dans un endroit frais et sec. Peut être congelé. À congeler au plus tard à la date indiquée et à utiliser dans le mois suivant la congélation. Décongeler complètement avant utilisation. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique. Ne pas recongeler un produit décongelé. Élaboré au Royaume-Uni. 28060 FILM Made in the UK. BAC DE TRI
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What is a Alpha-Gal Friendly diet?
An Alpha-Gal diet eliminates mammalian meat and products containing mammalian-derived ingredients to prevent allergic reactions in people with alpha-gal syndrome. This includes beef, pork, lamb, dairy products, gelatin, and certain medications derived from mammals. The condition involves a specific sugar molecule found in most mammals, often triggered after a tick bite. People may experience delayed allergic reactions 3-6 hours after consuming trigger foods. The diet focuses on safe alternatives like poultry, fish, and plant-based proteins. When followed carefully, often with guidance from an allergist or dietitian, it can prevent serious reactions while maintaining adequate nutrition.