Is Salade barbecue ranch Gluten Free?

Ingredients

Légumes (laitue romaine, laitue iceberg, laitue en feuilles vertes, laitue en feuilles rouges, laitue frisée, chou rouge, carottes, oignons verts), Vinaigrette ranch au babeurre (lactosérum, eau, poudre de lait écrémé, amidon de maïs, fécule de tapioca, carraghénine, gomme de caroube, culture bactérienne), huile végétale, eau, pâte de tomates, sucre, produit de crème sure (lait écrémé, amidon de maïs, fécule de tapioca, caraghénine, gomme de caroube, culture bactérienne), vinaigre blanc, sel, jaune d'œuf liquide, mélasse verte, maltodextrine de maïs, arôme naturel, amidon de maïs modifié, moutarde moulue, gomme xanthane, oignon séché, ail séché, poudre de chili (épices, sel, ail séché, dioxyde de silicium, huile végétale, dextrose), extrait de paprika, extrait de curcuma, épices), Lanières de tortilla (maïs à grains entiers, huile de carthame à teneur élevée en acide oléique et/ou de tournesol à teneur élevée en acide oléique, assaisonnement (poudre de fromage (lait), lactosérum, protéine de lait, sel, maltodextrine de maïs, extrait de levure, extrait de paprika, extrait de curcuma, épices), sel, oignon en poudre, ail en poudre, sucre, poudre de chili (épices, sel, ail séché, dioxyde de silicium, huile végétale, dextrose), extrait de paprika, extrait de curcuma, épices), croûtons (farine de blé, huile de canola, sel, levure, sucre, gluten de blé, ail en poudre, extrait de levure, épices, extrait de paprika, extrait de curcuma, épices), sel, oignon en poudre, ail en poudre, sucre, poudre de chili (épices, sel, ail séché, dioxyde de silicium, huile végétale, dextrose), extrait de paprika, extrait de curcuma, épices), croûtons (farine de blé, huile de canola, sel, levure, sucre, gluten de blé, ail en poudre, extrait de levure, épices, extrait de paprika, extrait de curcuma, épices)

What is a Gluten Free diet?

A gluten-free diet excludes all foods containing gluten, a protein found in wheat, barley, rye, and their derivatives. It's essential for people with celiac disease, gluten intolerance, or wheat allergy, as consuming gluten can trigger inflammation and digestive issues. Common gluten-containing foods include bread, pasta, cereals, and baked goods, though many gluten-free alternatives now exist using rice, corn, or almond flour. Beyond medical necessity, some people choose a gluten-free lifestyle for perceived health benefits, though experts emphasize the importance of maintaining a balanced diet rich in fiber, vitamins, and minerals when eliminating gluten-containing grains.

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