Is 10 All Butter Pineapple, Coconut & White Chocolate Cookies Gluten Free?

Ingredients
i cookies au beurre avec des pépites de chocolat blanc, des morceaux dtananas déshydraté et de le : noix de coco déshydratée INGRÉDIENTS Farine de blé contient Gluten (avec Farine : de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) • : Beurre (Lait) (23%) • Sucre • Pépites de chocolat blanc : belge (1 1 %) (Sucre • Lait en poudre entier • Beurre de i cacao • Lait en poudre écrémé • Emulsifiant : Lécithine de : soja • Arôme vanille) • Morceaux d'ananas déshydraté suc (1 1 %) (Ananas • Sucre • Acidifiant : Acide citrique) • Noix d i coco déshydratée (9%) • Sirop de sucre inverti • Poudre à lever : E450, Bicarbonate de soude, E503 • Sel • Arôme. : Chocolat blanc contient matière sèche de lait : 25% minimum. Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras. : Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque en raison des méthodes de fabrication.
What is a Gluten Free diet?
A gluten-free diet excludes all foods containing gluten, a protein found in wheat, barley, rye, and their derivatives. It's essential for people with celiac disease, gluten intolerance, or wheat allergy, as consuming gluten can trigger inflammation and digestive issues. Common gluten-containing foods include bread, pasta, cereals, and baked goods, though many gluten-free alternatives now exist using rice, corn, or almond flour. Beyond medical necessity, some people choose a gluten-free lifestyle for perceived health benefits, though experts emphasize the importance of maintaining a balanced diet rich in fiber, vitamins, and minerals when eliminating gluten-containing grains.


