Is Cheesecake au citron Oat Free?

Ingredients

Fromage à la crème 37,9% [crème (_lait_), sel, stabilisants (gomme xanthane, gomme guar), acidifiant : acide citrique], sucre, brisures de spéculos 16,2% [farine de blé (_gluten_), sucre, huile de colza, beurre concentré (_lait_), sirop de sucre candi, sirop de fructose-glucose de betterave, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle], _œuf_ entier liquide pasteurisé, crème fraîche (_lait_), beurre (_lait_), lemon curd* 2,9% [sucre, beurre (_lait_), jus de citron 0,3%, jaune d'_œuf_ liquide pasteurisé, _œuf_ entier liquide pasteurisé, gélifiant : pectines, huile de citron], jus et pulpe de citron 2,7%, * Le Lemon Curd, spécialité culinaire anglaise, est une pâte à tartiner à base de citron fréquemment utilisée dans les pâtisseries,

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