Is Mini Berliner Alpha-Gal Friendly?

Ingredients

Mini-Berliner: Gebäck mit Himbeerkonfitüre gefüllt, in Sonnenblumenöl ausgebacken, mit Zucker bestreut, tiefgefroren. 8% Himbeeren im Gesamterzeugnis. ZUBEREITUNG IN DER MIKROWELLE: AUFTAUEN BEI RAUMTEMPERATUR: Die gewünschte Menge tiefgekühlter Mini - Die gewünschte Menge tiefgekühlter Mini-Berliner aus der Berliner aus der Verpackung nehmen, auf eine Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur 35 Minuten mikrowellengeeignete Platte legen und mit der auftauen lassen. Mikrowellenhaube abdecken. Mini-Berliner bei 150 Watt für ca. 30 Sekunden erwärmen, anschließend ca.5 Min - uten ruhen lassen. O AUFBEWAHRUNG ZU HAUSE: bei - 18°C

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What is a Alpha-Gal Friendly diet?

An Alpha-Gal diet eliminates mammalian meat and products containing mammalian-derived ingredients to prevent allergic reactions in people with alpha-gal syndrome. This includes beef, pork, lamb, dairy products, gelatin, and certain medications derived from mammals. The condition involves a specific sugar molecule found in most mammals, often triggered after a tick bite. People may experience delayed allergic reactions 3-6 hours after consuming trigger foods. The diet focuses on safe alternatives like poultry, fish, and plant-based proteins. When followed carefully, often with guidance from an allergist or dietitian, it can prevent serious reactions while maintaining adequate nutrition.

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