Is Green Onion and Sour Cream Potato Chips Gluten Free?


Ingredients
Картофель, специально приготовленный, масла растительные (подсолнечное, соевое), комплексная пищевая добавка: сыворотка молочная сухая, овощи сушеные (лук, чеснок), соль, сахар, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный, лактоза, молоко цельное сухое, сухая смесь на основе растительного масла (масло растительное, глюкозный сироп, казеинат), ароматизаторы, в т.ч. сметана, петрушка сушеная, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности: яблочная кислота, краситель: экстракт паприки, агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный, ароматизатор натуральный, крупа пшеничная. Может содержать следы ракообразных, рыб, моллюсков, горчицы, сельдерея, яиц. Генетически модифицированные организмы (ГМО) отсутствуют. Акриламид отсутствует. Продукт экструзионной технологии полностью готов к употреблению. Хранить в сухих вентилируемых помещениях при температуре воздуха не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Для сохранения свежести продукта пакет держать закрытым. В случае потери хрустящих свойств рекомендуется подсушить.
What is a Gluten Free diet?
A gluten-free diet excludes all foods containing gluten, a protein found in wheat, barley, rye, and their derivatives. It's essential for people with celiac disease, gluten intolerance, or wheat allergy, as consuming gluten can trigger inflammation and digestive issues. Common gluten-containing foods include bread, pasta, cereals, and baked goods, though many gluten-free alternatives now exist using rice, corn, or almond flour. Beyond medical necessity, some people choose a gluten-free lifestyle for perceived health benefits, though experts emphasize the importance of maintaining a balanced diet rich in fiber, vitamins, and minerals when eliminating gluten-containing grains.


